Je propose une cuisine italienne familiale authentique avec des pasta fraîches préparées chaque jour selon des recettes transmises de génération en génération. Ma carte met à l'honneur les spécialités traditionnelles italiennes, les antipasti maison et une sélection de produits d'exception directement importés d'Italie.

Oui, je propose la privatisation complète ou partielle de mon restaurant pour tous vos événements : anniversaires, conférences, concerts, soirées d'entreprise ou réceptions. Mes salles modulables s'adaptent à vos besoins avec un service personnalisé et des menus sur mesure.

Je propose une sélection originale de vins italiens que je choisis personnellement, accompagnée de bières artisanales locales et de cocktails créatifs. Ma cave privilégie les producteurs familiaux et les appellations authentiques pour des dégustations d'exception..

Oui, je propose mes spécialités italiennes en takeaway avec le même soin que pour le service en salle. Mon épicerie fine propose une sélection de produits italiens authentiques : huiles d'olive, vinaigres balsamiques, fromages affinés et charcuteries artisanales que je sélectionne personnellement.

Je maintiens des prix compétitifs pour rendre ma cuisine italienne authentique accessible à tous, sans compromettre la qualité des produits ni la générosité des portions. Mon objectif est d'offrir un excellent rapport qualité-prix dans un cadre exceptionnel.

Oui, mes terrasses ombragées constituent l'un des atouts majeurs de Perbacco. Elles offrent un cadre verdoyant et paisible unique à Lausanne, parfait pour savourer ma cuisine italienne dans une atmosphère conviviale durant la belle saison.

Je propose régulièrement des animations dans mes espaces privatisables : concerts intimistes, soirées thématiques, vernissages artistiques et projections d'événements sportifs. Ces moments culturels s'accompagnent toujours de ma cuisine italienne authentique et de ma sélection de vins.

Vous pouvez me contacter directement par téléphone ou vous rendre au restaurant pour réserver votre table. Pour les commandes takeaway et les privatisations d'événements, je propose des créneaux flexibles adaptés à vos besoins avec un service personnalisé.

Mon restaurant se distingue par son authenticité : je suis Andrea Molaschi, propriétaire passionné qui perpétue la tradition familiale italienne. Mon service personnalisé, mes terrasses ombragées, ma sélection originale de vins du patron et ma cuisine goûteuse familiale créent une expérience unique dans l'esprit bistrot de quartier.