Réservez votre table pour déguster nos spécialités italiennes authentiques !

Name: Perbacco
Telephone: +41796151008

Privatisation & Événements

Merci dd'avoir pensé au Perbacco! pour votre événement. Comme convenu, vous trouverez ci-dessous notre palette de menus pour groupes dès 10 personnes, bien entendu nous restons à disposition pour les choix des plats et toute option qui pourrait mieux vous satisfaire ...

Antipasti à l'italienne

- Caprese di bufala

- Sélection de charcuterie fine

- Piadine jambon cuit/provolone

- Dés de parmesan au miel de truffe

- Duo de humus avec dips de légumes

Antipasti chic

- Bouchées de foie gras au confit d'oignons rouges

- Mousse de saumon fumé à l'échalotte sur blinis

- Duo de humus avec ses dips de legumes

- Dés de parmesan au miel de truffe

- Tartare de boeuf en cuillère

Primi

- Trofie al pesto

- Gnocchi au ragu toscan

- Tagliatelle au saumon

- Orecchiette à la N'duja

Secondi

- Filet de boeuf au poivre rose

- Filet de saumon en crème safranée

- Pommes amandines & ratatouille du chef

Dessert

- Tiramisù

- Salade de fruits rouges

Menus lounge afterwork (servi pendant une heure)

- Option A : antipasti all'italiana 29.-/personne.

- Option B : antipasti chic 39.-/personne.

Menus Diner en salle ou lounge (hors boissons) :

- Goloso 49.-/personne - antipasti, primi, dessert

- Goloso Chic 59.-/personne – antipasti chic, primi, dessert

Menus en salle uniquement

- Perbacco 64.-/personne antipasti, secondi, dessert

- Perbacco Chic 74.-/personne – antipasti chic, secondi, dessert

- Piemonte 79.-/personne – antipasti, primi, secondi, dessert

- Piemonte chic 89.-/personne – antipasti chic, primi, secondi, dessert

Merci de nous signaler si l'un de vos convives est intolérant au lactose ou gluten, afin que nous puissions adapter notre cuisine en conséquence.

Au plus tard, 4 jours ouvrables avant la date réservée, nous vous demanderons d’indiquer le nombre de convives définitif qui servira de barème minimal pour l’établissement de la facture.

50% de dépôt vous sera demandé en même temps, montant qui sera retenu en cas d’annulation en tant que dommages et intérêts.

Je reste évidemment à disposition pour tout complément utile à ce qui précède, et dans l'attente, je vous souhaite, une excellente fin de semaine.

Bien cordialement,

perBacco!